Aunque existen muchos libros impresos que son una joya (como La cocina de Santa Hildegarda ), existen recursos digitales disponibles.
La alimentación según Santa Hildegarda de Bingen , mística y doctora de la Iglesia, no es solo una dieta, sino una filosofía de vida que busca la armonía entre el cuerpo, el alma y el espíritu. Sus enseñanzas, recopiladas en obras como Physica y Causae et Curae , proponen que "nuestro alimento sea nuestra medicina". recetas de santa hildegarda pdf